Publié le 14 mai 2025 à 15:15. / Modifié le 14 mai 2025 à 19:30.
4 min. de lecture
La tendance est préoccupante, selon les mots de la Confédération. L’an dernier, la consommation de vin a fortement diminué en Suisse, chutant de près de 8% par rapport à 2023. Principales victimes: les crus locaux, dont la baisse atteint 16%. C’est dans ce contexte que les acteurs du monde vitivinicole se sont réunis, ce mercredi à Sierre lors de la troisième édition du Swiss Wine Day, pour évoquer les défis et perspectives qui attendent la branche. Directeur de Swiss Wine Promotion, Nicolas Joss lance un cri du cœur: «La viticulture suisse ne doit pas être oubliée face aux défis agricoles et économiques de notre pays.»
Le Temps: La viticulture suisse doit-elle être sauvée?
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