
Le Valais a tenu son rang, ce mercredi soir à Berne lors du gala du vin suisse. Plus grande région viticole du pays, avec un vignoble de près de 4600 hectares, il voit l’un de ses vins remporter sept des quinze catégories de la 19e édition du Grand Prix du vin suisse. Mais surtout, il abrite, à nouveau, la cave suisse de l’année. La Cave La Romaine, basée à Flanthey, entre Sion et Sierre, remporte cette distinction et succède ainsi au domaine Leukersonne (devenue depuis Weingut Seewer), couronnée lors des deux dernières années. Sur les dix dernières éditions du concours, le Valais a remporté ce titre à sept reprises.
Situé sur la rive droite du Rhône, entre Sion et Sierre, le vignoble de la cave La Romaine s’étend sur 12,5 hectares et abrite 24 cépages. Son chardonnay réserve, millésime 2022, remporte la catégorie consacrée à ce cépage, alors que sa cuvée «restaurateurs», également du millésime 2022, se classe troisième dans la catégorie des merlots. A la tête du domaine, Joël Briguet ne s’attendait pas à remporter le titre de cave suisse de l’année. «Ca n’a jamais été dans mes plans. C’est un rêve que je n’ai jamais imaginé qui se réalise», a-t-il lancé sur la scène. Sa vision de la suite? «Rechercher la continuité pour confirmer le travail réalisé jusqu’à aujourd’hui.»
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