"Sierre, à mon avis, est le plus agréable séjour du Valais, tant en raison de son sol fertile et du bon air dont il jouit, qu'à cause des deux beaux petits lacs qui embellissent son paysage méridional, garni de petites collines verdoyantes, de prairies, ou de moissons dorées. Les collines de la côte septentrionale de Sierre offrent un aspect tout nouveau; ici sont de beaux vergers, dont les arbres plient sous le poids des pommes, dont la couleur rouge brille à travers la feuille verte, là paraît un beau champ doucement incliné et couvert d'épis pendants; plus loin le raisin vermeil brille suspendu au cep fécond; de tout côté s'élèvent de petits villages élégamment posés et groupés sur le dos ou dans les creux des collines, qui enrichissent le propriétaire, en même temps qu'elles embellissent son domaine. Enfin, pour achever l'éloge de Sierre par un seul trait, il brille parmi tous les autres endroits du Valais, comme le soleil dont l'emblème forme ses armoiries, brille parmi les autres astres qui décorent la voûte azurée des cieux."

D'après Dr. H. Schiner